《Milling and Grain》是一本月刊，介绍了有关碾磨谷物和谷物用于食品和动物饲料生产的所有方面。《Milling and Grain》在1891年以《Milling》的形式首次出版，今天是世界上最古老的，仍在印刷的杂志，服务于全球的磨粉及谷物加工行业。这是《加工与谷物》的中文版app。每第二版杂志以法语、西班牙语、阿拉伯语、中文和土耳其语发行。申请人可另订购其印刷版(包括英文)，并可向资格审查委员会索取电子版(pdf格式)
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